继续为大家带来排骨好吃的做法。
食材
1
猪排骨 一斤
2
白糖 三匙
3
醋 四大匙
4
酱油 两匙
5
葱 四棵
6
老姜 小块
7
蒜 3瓣
8
泡辣椒 6个
9
淀粉 一大匙
10
盐 适量
方法/步骤
1
将排骨斩断过飞水，捞出沥干备用。
2
将泡辣椒切段，姜和蒜切片备用。
3
锅中放油烧的稍微热一点，（7成热），下排骨爆干水汽，再爆至微黄。
4
接着放入酱油，泡辣椒段，姜蒜片略炒。
5
然后加入两斤水左右，烧沸后改小火烧约一小时。
6
至汤汁快干时，加入盐、醋、糖、葱翻炒。
7
翻炒至变色，将兑水勾好的芡粉导入锅中，稍微翻炒之后即可出锅。
注意事项
怎么样，是不是听起来很好做呀，那就赶紧行动吧！