豆腐，据说是汉代淮南王——刘安发明的，因为高蛋白，低脂肪，价格低廉，深受老百姓喜欢。作为老百姓的一员，我也喜欢吃豆腐。小的时候，我最喜欢用酱油伴着豆腐送粥吃，但现在外面买的食品，我不敢就这样生吃了。 于是，我家的餐桌上研制出一系列豆腐的食谱出来。夏天，吃豆腐，最简单的是蒸豆腐啊，而且还可以摆出各种造型。今天做得这个鲜虾蒸豆腐，儿子说小清新的范，适合夏天。
食材
1
豆腐 2块
2
鲜虾 8只
3
青豆 8颗
4
生抽 1/2汤匙
方法/步骤
1
豆腐用小刀切成4块。
3
鲜虾剥壳，取出虾肠。
4
将豆腐摆放入盘中。
5
将青豆嵌在豆腐中间。
6
将鲜虾围绕青豆摆放。
7
均匀地淋入生抽。
8
将豆腐放进蒸锅中，大火蒸10分钟即可食用。
注意事项
1
蒸的时间可以适当调整，反正虾变色熟了就可以食用。
2
味道喜欢咸一点的，可以再加点生抽。
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