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年糕糖水的教程

“在广东喝糖水是很平常的一件事,广东的糖水品种花样也是很多的。特别是番薯糖水,今天我特别加了芋头与山药一起,更加美味好吃呢。糯米年糕切成小粒,QQ好味,感觉放了椰果一样,有机会,大家可以试试看呢。简单的糖水也很美味呢。”
食材
1

年糕 250g

2

红薯 100g

3

山药 100g

4

芋头 100g

5

枸杞子 10粒

6

冰糖 20g

7

白糖 10g

8

桂花 1g

方法/步骤
1

食材准备好

2

将年糕、山药、红薯、芋头切小丁备用,

3

汤锅中放水,加入红薯、芋头和山药一起煮开;

4

加入冰糖,

5

加入年糕一起再煮至软糯,

6

后根据口味,再加适量的白糖调味,

7

加入泡好的枸杞及桂花,就可以关火装盘了。

注意事项
1

,非常简单的一道甜汤,几乎没有什么难点;

2

年糕建议选择纯糯米的,口感好

3

食材都切成大小一致的丁,易熟也更好吃

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