这个烤肋排是蒜香的，我们全家都很喜欢的口味~~ 肋排腌制的十分入味，表皮考的很焦香，而里面很鲜嫩多汁，蒜香味十足，实在是允指回味呐~~
工具/原料
猪肋排 600g 姜 1小块 葱 2颗 独蒜 3颗 生抽 2汤匙 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙
方法/步骤
1
材料准备好
2
肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
3
浸泡出血水后捞出控干
4
用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁待用
5
葱切段，姜切丝，蒜切沫
6
将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7
翻拌均匀
8
盖上保鲜膜，放冰箱一晚，充分腌制入味
9
腌制好之后拿出，放到烤网上，表面再刷一层腌制的酱汁
10
放入烤箱中层，210度，烤15分钟
11
拿出刷一层酱汁，再烤10分钟
12
取出再刷一层酱汁，烤5分钟即可
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