今天下班回来买了五花肉，家里还有点海带结，晚上就吃这个啦。
食材
1
五花肉 500克
2
海带结 300克
3
八角 两个
4
白糖 30克
5
花生油 适量
6
盐 适量
7
花椒 适量
8
味精 3克
9
鸡精 3克
10
葱 1颗
11
姜片 5片
12
辣椒 4个
13
蒜 3瓣
14
耗油 适量
15
料酒 适量
16
老抽 适量
方法/步骤
1
先把肉切成小块，大概手指那么粗的长条
2
锅里放冷水，冷水下肉煮出血水，捞出备用。
3
切好各种调料
4
锅里加适量的花生油，加入白糖，熬糖浆。给肉上色，翻炒均匀后加老抽，料酒，蚝油翻炒均匀
5
翻炒均匀加水，煮15分钟之后加海带。然后在煮20分钟后就可以了，出锅前加鸡粉和味精翻炒即可
6
成品
注意事项
1
要想头发黑多吃海带哦
2
想猪肉更软可以多炖会儿
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