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芝麻薄脆饼的做法

还记得儿时那一口又脆又香的芝麻薄饼吗?芝麻香浓,饼体薄脆,一口一口根本停不下来,简直就是本年度最佳追剧小零嘴啊,下面就来学习一下吧。
食材
1

低筋面粉 30g

2

黑芝麻 10g

3

白芝麻 40g

4

蛋白 2个

5

玉米油 30g

6

细砂糖 30g

方法/步骤
1

2个蛋白加入糖,搅打均匀。 有丰富的气泡即可,不用打发。

2

筛入低粉,搅拌均匀至无颗粒

3

加入芝麻和玉米油,搅拌均匀

4

用小勺子舀面糊,倒入烤盘中,尽量把饼弄得薄一些。

5

中层120度20分钟

6

成品

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