洋葱是一种营养物质丰富的蔬菜，具有杀菌、降血压和血脂、助消化等功效。洋葱炒鸡蛋是一款不错搭配，下面我介绍一下洋葱炒鸡蛋的具体做法。
食材
1
洋葱 2个
2
鸡蛋 三个
3
盐 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
把洋葱剥皮，并且把洋葱切成小片，备用。
2
把鸡蛋打在碗里，用打蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄打均与。
3
在锅底倒入油，等油热后把鸡蛋液倒入锅里，把鸡蛋炒熟即可。
5
加入之前炒熟的鸡蛋、盐、酱油，翻炒均匀即可出锅。
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