简单地做玉米卷
食材
1
中筋面粉 500克
2
水 280克
3
安琪酵母 6克
4
盐 9克
5
油（玉米油、橄榄油） 20克
方法/步骤
1
除水外，将所有材料混合均匀，用筷子搅拌时，慢慢加水和面团，揉至面团表面光滑，用手揉至少10分钟，然后用塑料薄膜覆盖15分钟。这些条被分成15个小剂型，每个约53克。
2
把干面粉铺在面团的表面，然后滚出来（只在表面）。不用担心更多粉末的影响。如果你觉得粘粘的话就把它滚出来。选择自己的厚度：18厘米厚的蛋糕直径，21厘米薄的煎饼直径。
3
薄煎饼卷
5
出锅后，用湿布或塑料薄膜覆盖，锁住水分，保证蛋糕的柔软。
6
南瓜酱
7
加入煎蛋卷，生菜和西红柿片卷起来。你喜欢什么肉都可以卷。
8
吃热的食物，嚼得越多，味道就越香？?