已经好久没吃糖醋 排骨了,孩子最近一直说想吃,于是买好肉,直接做一道
食材
1
肋排 7根
2
醋 10克
3
白糖 3勺子
4
生抽 5克
5
芝麻 4克
6
盐 3克
7
料酒 5克
步骤/方法
1
肋排清洗干净
2
然后加入锅里
3
加入料酒
4
煮几分钟后倒盆里清洗
5
清洗干净
6
锅里加入油加入清干净控干水份的肋排煎
7
煎至两面金黄
8
然后装盘
9
锅里加入油加入白糖
10
小火熬化
11
然后加入煎好的肋排
12
炒匀后加入生抽
13
快速翻炒均匀
14
然后加入香醋
15
炒匀加入一大碗水
16
加入八角大料煮开
17
煮开后加转中火炖30分钟
18
中间加一次盐
19
汁快炖完
20
加入白芝麻
21
炖至收汁
22
然后装盘
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