家常豆腐的经典做法该怎么做？，相信很多朋友们也遇到过这个的问题，那么对于这个问题如何解决呢？下面就把这个经典做法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
豆腐 适量
2
肉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜苗 两根
6
生抽 一勺
7
老抽 一勺
8
淀粉 适量
9
水 500ml
方法/步骤
1
豆腐切块，蒜苗切段。
2
水中加一勺盐，水开放豆腐焯两分钟盛出。
3
热锅倒油，放几片五花肉，一勺豆瓣酱炒出红油。
4
放葱、姜，一大碗水，生抽一勺，老抽一勺。
5
放豆腐煮三分钟，放蒜苗煮两分钟。
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