鸡爪的做法有多种多样，蒜蓉鸡爪、红烧鸡爪、香辣鸡爪、泡椒鸡爪、盐焗鸡爪，听说最近火爆抖音的网红鸡爪-柠檬百香果鸡爪！估计大家还没吃过百香果柠檬鸡爪吧，今天小编就给大家带来这道网红菜的制作方法。
方法/步骤
1
将鸡爪冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒。
2
用盐把柠檬搓洗干净，切片，将百香果挖出果肉，加入白糖，再加入洋葱、小米椒、蒜末、香菜末。
3
再放入柠檬片，少许生抽搅拌均匀。
4
将焯好水的鸡爪捞出，过凉水冲洗干净，再放入冷水中静置一会。
5
将冰好的鸡爪放入调好的百香果料汁中，搅拌均匀。
6
盖上保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏入味即可。
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