冬天的萝卜赛人参 大家都听过这句俗语吧！冬天萝卜大量上市，品种也各不相同，价格便宜，对身体又好，岂可辜负。
食材
1
仔排 600g
2
白萝卜 300g
3
黑木耳 50g
4
生姜 适量
5
葱段 适量
6
料酒 适量
7
八角 适量
8
香叶 适量
方法/步骤
1
仔排准备好
2
作料 葱 姜片 八角 香叶 桂皮 少许
3
黑木耳温水泡一个多小时 洗干净， 白萝卜切片
4
洗干净的排骨放水里面煮一下 不管是烧汤还是红烧 这个步骤不能少。煮到水开以后再煮两分钟，这个是把血水逼出来，去除脏东西
5
煮过的排骨清洗干净，将所有作料和排骨一起放入砂锅里面，加少许料酒。大火煮开以后，转小火煨1个小时 已筷子可以轻松从肉里面穿过为好
6
煮好的排骨加入配菜 黑木耳 白萝卜煮20分钟
7
煮好喽 加入盐调味 出锅 开吃
注意事项
1
萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；
2
萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。
3
此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。