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豆腐丸子菜花肉片汤家常做法详细教程

家乡的美食总会让人念念不忘
工具/原料

豆腐丸子 想吃几只放几只 猪里脊肉或者前腿肉,梅花肉 200克 姜 适量

方法/步骤
1

猪肉切片

2

加姜片,盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟

3

加一勺半地瓜粉抓匀

4

花菜掰小朵洗净。

5

锅中放水烧开后,下肉片(最好一片一片下)

6

然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开加适量盐尝一尝咸淡。(大家根据自己调味,肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。)

7

最后放一勺蒜头油(这是点睛之笔!香)

8

出锅,撒葱花即可

9

平时家里都会备点炸好的蒜头油,煮汤什么的都很方便,不用炝锅,减少油烟~

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