家乡的美食总会让人念念不忘
工具/原料
豆腐丸子 想吃几只放几只 猪里脊肉或者前腿肉,梅花肉 200克 姜 适量
方法/步骤
1
猪肉切片
2
加姜片,盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟
3
加一勺半地瓜粉抓匀
4
花菜掰小朵洗净。
5
锅中放水烧开后,下肉片(最好一片一片下)
6
然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开加适量盐尝一尝咸淡。(大家根据自己调味,肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。)
7
最后放一勺蒜头油(这是点睛之笔!香)
8
出锅,撒葱花即可
9
平时家里都会备点炸好的蒜头油,煮汤什么的都很方便,不用炝锅,减少油烟~
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