这是一款网红的披萨,用的土豆泥做披萨的底。外焦里嫩的口感就像压碎的薯片拌进了土豆泥里,吃起来比薄脆更丰富,更愉悦。
食材
1
土豆 2个
2
水果玉米 1段
3
香肠 1根
4
芝士 半小碗
5
黄瓜 2根
6
番茄酱 4勺
7
美奶滋 4勺
8
胡椒粉 半匙
9
盐 半匙
10
海鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
食材:水果玉米,土豆,芝士,香肠等。
2
锡纸上铺一层薄薄的黄瓜片,防止土豆泥在加热过程中过分变糊。香肠改刀切小条。水果玉米煮熟剥下来备用。
3
土豆煮熟压成泥状。
4
放1少海鲜酱油。
5
适量玉米淀粉。
6
少许黑胡椒粉,少许盐。
7
拌匀。
8
放锅里煎炸定型。
9
铺到黄瓜片上。
10
挤适量美奶滋沙拉。
11
撒上香肠和水果玉米。
12
淋一层番茄酱。
13
铺上满满的芝士,烤6分钟即可。
注意事项
1
土豆泥煎炸一下使表层变硬,进烤箱会变的更脆。
2
6分钟左右,芝士融化即可关火。