有的时候，美食也需要浓艳的色彩，明媚心情。红椒，黄椒，都是我爱的蔬果，清甜，艳丽，与牛肉同炒，爽口，鲜美。 有的时候，累极或倦极，就喜欢色彩鲜艳的美食，喜欢那明媚的感觉，感觉自己的心也会跟着愉悦。
食材
1
牛肉 250g
2
红椒 1/2个
3
黄椒 1/2个
4
生抽 1汤匙
5
淀粉 1茶匙
6
食用油 1汤匙
方法/步骤
1
准备好红椒与彩椒。
2
洗净，切丝。
3
准备好牛肉，切成薄片。
5
拌匀，腌制10分钟。
6
热油，下牛肉。
7
滑炒至牛肉变色。
8
下红椒与黄椒。
9
翻炒至红椒与黄椒断生，熄火装盘即可食用。
注意事项
1
牛肉略带点肥肉，炒出来更好吃，我喜欢用“吊龙伴”。
2
牛肉已用酱油腌制，无须再下盐，红椒与黄椒更清甜。
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