彩椒牛肉丝这样做才好吃

彩椒切丝。

锅中入油，放牛肉丝煸炒。

加入姜蒜爆香。

再加一勺郫县豆瓣，必须是四川的豆瓣才好吃，北方的豆瓣酱太难吃了。

翻炒均匀以后放彩椒，加适量的盐。