家中吃火锅剩下一些肥牛片,我看着剩的也不是特别的多,就想那就配柿子椒来炒着吃吧。牛肉中含有很多矿物质,适量的吃一些对人的身体有很好的作用。青、红椒含有大量的维生素,两者混在一起炒,味道好极了。孩子也很爱吃它。
食材
1
肥牛片 250g
2
青椒 50g
3
红椒 50g
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
青,红椒切成块
3
锅内放油,把肥牛片倒入
4
炒至变色
5
下入青、红椒块
6
快速的翻炒
7
继续翻炒两分钟后出锅
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