雾霾天气，多吃一些木耳对肺部健康有好的帮助。今天做的这道菜营养又美味。
食材
1
蒜苔 适量
2
木耳 适量
3
猪肉 适量
4
葱姜蒜 适量
5
干辣椒 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
咸盐 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
将干木耳提前泡发备用。
2
将猪肉切片，用适量料酒、生抽和葱蒜腌制30分钟备用。
3
蒜苔洗净后切好备用。
4
葱姜蒜切好备用。
5
锅中热油，油热后将猪肉倒入油中炸至变色后捞出。
6
锅中留下少许底油，油热后将炸过的猪肉倒入锅中，然后将葱姜蒜和干辣椒放入锅中翻炒几下。
7
然后在锅中倒入适量生抽继续翻炒。
8
然后将蒜苔倒入锅中继续翻炒。
9
将泡好的木耳倒入锅中翻炒几下，出锅前喷上少许醋并撒上咸盐即可。
注意事项
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