回锅肉是四川的一种特色菜，让人回味无穷
食材
1
五花肉 100克
2
青椒 60克
3
食用油 80克
4
盐 10克
5
大蒜 10克
6
大葱 10克
7
酱油 5克
8
白糖 2克
9
姜 5克
方法/步骤
1
第一步取100克五花肉洗净，
2
然后在锅里加水煮至七分熟，捞出吧
3
第三步，把五花肉切成片
4
第四步，把锅洗净烧干，再锅里倒入油烧至锅冒烟，
5
加入大蒜，姜翻炒
6
然后倒入切好的五花肉进行翻炒加入盐，酱油起锅
7
下一步再锅里倒入油烧至锅里冒烟，倒入切好的青椒进行翻炒
8
把炒好的五花肉倒入锅里和锅里的青椒一起翻炒
9
最后加入盐，葱花。白糖即可