土豆是日常必不可少的一种食材了，常做得就是土豆丝了，其实土豆的花样很多，不如来试一下火腿炒土豆片，相比于把土豆切成丝，切成片更加的见到那快捷呢。
食材
1
土豆 2个
2
火腿 半根
3
生抽 1勺
4
老抽 1勺
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先把土豆去皮，切成片；火腿也同样的切成片，放置一边备用。
2
接着把葱姜蒜切好，干辣椒，花椒准备好。
3
起锅烧油，爆香葱姜蒜，花椒，干辣椒。
5
然后加入一勺生抽，1勺老抽，适量的食盐和鸡精进行调味。
6
翻炒几分钟后，就可以出锅了。
注意事项
加水的时候，注意控制水的量，不要加多了。
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