粉蒸排骨深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道粉蒸排骨怎么做，今天就和大家聊聊粉蒸排骨怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
食材
1
排骨 500g
2
莲藕 250g
3
生姜 一小块
4
香葱 2颗
5
酱油 4小勺
6
白糖 0.5大勺
7
精盐 2小勺
8
料酒 1大勺
9
五香米粉 250g
方法/步骤
1
葱洗净打结，姜洗净切片，排骨洗血水沥干，酱油，料酒，白糖，葱，姜，五香粉，拌匀，腌制入味。
2
清洗藕断，竖切为二，横切成片，用盐腌半小时，将排骨藕片与五香米粉搅拌至排骨藕片都裹上一层米粉。
3
将排骨藕片，交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入锅蒸15分钟至熟即可。
4
总结如下。