藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
藕用水清洗干净削皮。
2
借助工具将藕擦成泥，也可以上某淘上买个藕擦将藕擦成泥。
3
猪肉清洗干净刀剁成肉泥，放入干净盘里加入淀粉用筷子顺时针搅拌均匀备用。
4
姜和葱刀切成沬。
5
把糯米粉、姜沫、葱沫、藕泥和所有调料加进拌好的肉泥。
6
用手拌匀并抓捏成团。
7
慢火煎至两面金黄熟透。将煎好藕饼放在厨房纸上控油装盘。
注意事项
莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
上一篇：怎么做香煎藕饼的攻略/步骤
下一篇：家常版香煎藕饼教程