肥肠油腻腻的，却还能这样吃！dun来吃！！！
食材
1
肥肠 500g
2
海带 100g
3
小花豆 200g
4
盐 3g
5
姜 10g
6
鸡精 3g
7
葱 10g
8
蒜 10g
9
花椒 5g
方法/步骤
1
铁锅中倒入水，放入小花豆大火熬煮，并将肥肠切成小块。
2
锅中加入少量油，加入姜、葱、花椒爆香后，倒入肥肠，爆炒几分钟。
3
将爆炒过的肥肠倒入铁锅中，和花豆一起炖煮。
4
泡好的海带切丝，放入铁锅中一起炖煮。
5
沸腾后，文火慢慢炖煮，直至肥肠软化。起锅前，放入盐，鸡精搅拌均匀后，即可起锅。
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