以前都是做可乐鸡翅,考虑到小公主吃了不好,就只好做红烧鸡翅了。具体做法如下。
食材
1
鸡翅 6个
2
土豆 1个
3
食用盐 适量
4
食用油 适量
5
酱油 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
先把鸡翅洗干净,然后再鸡翅上划上两刀,更入味。放入沸水里加姜片和葱煮两开。捞起来备用。
2
土豆去皮切块备用,姜切片备用。
3
热锅下油,倒入花椒爆香。
4
接着倒入鸡翅煎到两面金黄,加适量酱油,然后倒入土豆翻炒均匀。
5
加开水没过土豆和鸡翅,盖上锅盖煮5分钟左右就ok啦。加适量的食用盐。
6
装盘上桌,土豆和鸡翅都好好吃的。宝宝一口气吃了2个鸡翅。
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