炸藕合既可以当作主食，又可当作小吃，今天来分享一下炸藕合经验
食材
1
藕（一人量） 一只
2
肉 150g
3
葱白 少许
4
盐 少许
5
酱油 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
取新鲜猪肉，洗净最好选择里脊肉或者五花肉，肥瘦相间做肉馅很好吃
2
将猪肉切丁，加入辅料腌制片刻（约5分钟）腌制时的辅料根据个人口味适量添加即可
3
藕削皮切片，加入腌制好的肉丁，做成耦合
4
调好面糊，将耦合裹好面尽量面糊裹均匀，炸制时效果更加
5
将耦合放锅中炸至表皮酥脆
6
炸好出锅香喷喷的藕合就做好了
注意事项
配料根据个人情况适量添加
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