当季家常菜 ~动手起来吧
食材
1
茄子 两根
2
猪肉 50克
3
盐 两小勺
4
酱油 少许
5
大葱 适量
方法/步骤
1
茄子去皮，冲一下，切成条备用
2
猪肉洗净，切成丝，葱花切成丝，备用
4
倒入茄子继续翻炒
5
可以适量放点水
6
盖上锅盖焖煮几分钟，把水稍微靠干即可
7
炒熟后，盛出，装盘即可，美味的烧茄子就做好了
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