蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。 接下来就让我们一起来做好吃的蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕把。
食材
1
鸡蛋 4～5个
2
低筋面粉 110g
3
蔓越莓 适量
4
白砂糖 100g
5
葵花油 40g
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
鸡蛋（全蛋）加入白砂糖用电动打蛋器打发
3
打发至提起后不易流淌滴状态
4
加入过筛的低筋面粉翻拌均匀
5
取出1/3份的蛋粉糊，倒入葵花油用拌匀
6
然后再倒入剩余2/3的蛋粉糊中翻拌均匀
8
先在纸杯中注入至1/3的蛋糕液，撒上蔓越莓，然后继续注入蛋糕液8分满，再撒上蔓越莓
9
放进事先预热至170℃的电烤箱，中层，上下火，烤制25分钟
10
酸甜可口的蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕就做好啦！
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