汉族特色糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。
食材
1
阿胶 1盒
2
核桃 200克
3
枸杞 100克
4
红枣 100克
5
芝麻 100克
6
花雕酒 1瓶
7
冰糖 200克
步骤/方法
1
正宗东阿阿胶一盒
2
轧碎
3
打成粉末
4
配料: 核桃 枸杞 芝麻 红枣
5
花雕酒倒出大半瓶 将阿胶粉泡24小时 让酒渗透
6
再倒入剩余花雕酒 将冰糖融化 再依次倒入泡好的阿胶 芝麻 枸杞 红枣 核桃
7
不停翻炒 只至 水分干 成粘稠状
8
放入一个干净的容器 最好在容器里面抹一点油 以便取出来 放入冰箱冻一晚
9
取出 阿胶 切 块 成型 大功告成 切成块 每天吃2块 补气补血
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