凉拌苦菊这道菜，是我们生活中最常吃的一道菜。苦菊外表颜色碧绿，味道略苦，是清热去火的美食，对人体具有：解热、抗菌、明目、消炎等功效。
食材
1
苦菊 两颗
2
麻辣花生 适量
3
黄辣椒 一个
4
红辣椒 一个
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
陈醋 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
苦菊洗净切成三段。
2
黄红辣椒洗净切丝。
3
麻辣花生切碎。
4
将切好的苦菊和黄红辣椒放入盆内。
5
放入适量的盐、生抽、白糖、陈醋、香油拌匀放入盘中。
6
将切好的麻辣花生放在拌好的苦菊上面。
7
这样就做好啦！
注意事项
酸甜口更好吃！
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