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古法黑糖制作方法

古法手工红糖 经过:榨汁,过滤,开泡,凝浆,打沙
方法/步骤
1

买甘蔗,让老板榨汁

2

顺带过滤了甘蔗汁

3

上火,开泡

4

撇去浮沫

5

换锅(换锅的时候顺便用纱布过滤了杂质),凝浆,这时候要小火了,时间越长,红糖颜色越深

6

凝浆后,关火,打沙

7

入模具,我就用手边的模具了

8

特别好吃的红糖,特别甜。

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