鸡杂是很多人爱吃的一道菜，快来看看怎么做吧
食材
1
鸡杂 2斤
2
生姜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将鸡杂、生姜分别洗净切好，待用
2
将鸡杂放进高压锅中，压一压，中火
3
大约15分钟后就压好了，掀开锅盖，散散热
4
然后将鸡杂倒进炒锅中，盖上锅盖，旺火
5
大约15分钟后，掀开锅盖，放酱油、生抽等调料
6
快速翻炒一会儿，然后掀开锅盖，就可以吃了
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