喜欢吃鸡肉的朋友有福气了，今天分享一个红烧鸡块的快速方法。
食材
1
鸡大腿 3只
2
葱 半根
3
姜 5片
4
蒜 9瓣
方法/步骤
1
鸡大腿切块，清水泡一下，将血水泡出来，然后热水焯一下，
2
切好葱，姜，蒜备用，蒜不用拍
3
热锅倒油，锅热放入葱姜蒜，翻炒
4
然后倒入鸡块翻炒，加入盐，中火炒
5
翻炒变色加入少量清水，放入老抽调一下颜色，五香粉，然后改大火炒
6
待水不多了，放进高压锅内，
7
高压锅内大概8-10分钟就可以出锅了，
8
出锅装盘，最后撒点葱花
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