鸡蛋包饺不一样的做法,是先把饺子煎一下,再焖一会,然后倒入鸡蛋液煎熟就好了,是不是看起来非常的好吃。
食材
1
饺子馅 适量
2
饺子皮 适量
3
鸡蛋 2个
4
香葱 少许
5
盐 少许
6
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
用饺子皮放入适量的饺子馅对折捏好,再反转捏成如图一样的形状。
2
然后把包好后的饺子三个三个叠角捏在一起备用。
3
锅中放少许的底油下入饺子,小火煎至定型后加入小半碗的水。
4
然后盖上锅盖熬6分钟左右,再把鸡蛋打入碗中,加少许的盐、葱花打成鸡蛋液备用。
5
再均匀的倒上鸡蛋液,然后再煎熟洒上黑芝麻就好了。
注意事项
这里用的是家常调好的肉馅。