夏季吃苦瓜，如何做到不苦？
食材
1
苦瓜 1根
2
青椒 一个
3
油 少许
4
大蒜 少许
5
生抽 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把苦瓜洗净切片，把辣椒洗净切丝
2
锅里放油，烧到8分热放入切片的大蒜，煸炒，放入切好的苦瓜，煸炒一分钟，放入盐，耗油，生抽，煸炒一下，再放入辣椒丝煸炒30秒，放入鸡精，既可以出锅了
3
放入辣椒丝可以有效去除苦瓜的苦味
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苦瓜 1根
青椒 一个
油 少许
大蒜 少许
生抽 少许
鸡精 少许
先把苦瓜洗净切片，把辣椒洗净切丝
锅里放油，烧到8分热放入切片的大蒜，煸炒，放入切好的苦瓜，煸炒一分钟，放入盐，耗油，生抽，煸炒一下，再放入辣椒丝煸炒30秒，放入鸡精，既可以出锅了
放入辣椒丝可以有效去除苦瓜的苦味