丝瓜炒鸡蛋是家常菜，下面和大家分享一下丝瓜炒鸡蛋的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡蛋、丝瓜 适量
2
盐、油、糖、蒜末、葱末 适量
方法/步骤
1
将洗净的丝瓜削皮，切滚刀，放碗里加盐腌制。
2
将鸡蛋打入碗中，加入盐、白醋，打散。
3
锅烧热，倒适量的油，葱末炝锅，倒入蛋液，摊熟盛出备用。
4
将腌过的丝瓜用水冲洗，沥干水分，起锅烧油，蒜粒炝锅。
5
出香味放入丝瓜，炒至变软，加入炒过的鸡蛋、葱末、糖，炒匀即可出锅。
上一篇：丝瓜炒鸡蛋的超简单做法
下一篇：丝瓜炒蛋做法