丝瓜营养丰富,富含多种维生素,营养丰富,今天小编带来的是丝瓜炒鸡蛋,简单易学,鲜嫩可口,好吃又营养
食材
1
丝瓜 4根
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
把新鲜的丝瓜洗干净后,去皮,然后切成细条
2
往碗里打3个鸡蛋,然后撒上盐,用筷子搅拌开
3
锅内倒油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋,不断翻炒
4
鸡蛋炒熟后,用锅铲把鸡蛋放到锅边,倒入丝瓜,翻炒丝瓜
5
往丝瓜里撒适量的盐(不需要太多,因为鸡蛋里已经放盐了),翻炒均匀
6
丝瓜炒熟后,和鸡蛋和在一起翻炒,出锅咯
注意事项
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