黄瓜含有丰富的维生素，它鲜嫩多汁，清脆爽口，是人们特别喜爱的蔬果之一，今天来介绍一下黄瓜的腌制方法。
食材
1
黄瓜 400g
2
大蒜 5g
3
食盐 3g
4
糖 4g
5
醋 3g
方法/步骤
1
取黄瓜400g洗净备用；
3
将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用；
4
将切好的大蒜放入黄瓜中；
5
加入3g食盐腌一会，可以帮助杀菌；
6
加入3g陈醋；
7
加入4g白糖；
8
搅拌均匀，美味的腌黄瓜就做好了。
上一篇：怎么做开胃又下饭的腌黄瓜
下一篇：自制咸菜----家常腌黄瓜的方法