最家常的可乐鸡翅的方法如下:
食材
1
鸡翅 适量
2
食用油 适量
3
可乐 1小碗
4
料酒 少许
5
姜 少许
6
盐 少许
7
红烧酱油 少许
方法/步骤
1
先把买回的鸡翅洗干净,把鸡尖、鸡中分开,用刀把鸡尖、鸡中划一些小口,
2
再把姜、料酒、红烧酱油、盐放鸡翅里拌均匀,腌制15分钟,
3
再倒一小碗可乐备用,
4
再将锅里加油烧热,
5
再把鸡翅放锅里油煎,边煎边翻,直至把水份煎干,
6
再把可乐倒进鸡翅里面,把鸡翅完成浸住,也可以加点水一起焖,可乐少加点免得太甜,
7
水份可乐焖干,再加可乐和水直到鸡翅变熟,
8
再用盘子装起来,香甜香甜的,口水直流了。裹在鸡翅上的可乐汁晶莹剔透,再撒上洋葱丝在鸡翅上,完美。
注意事项
可乐太甜,不易加太多
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