榆钱的功效大家都很了解了吧，吃惯了大鱼大肉，偶尔来一点野生的菜品，胃应该很高兴的吧，下面咱一起来学着做一下吧
食材
1
面粉 适量
2
榆钱 适量
3
鸡蛋 两个
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱段 少许
方法/步骤
1
将榆钱的芥蒂摘干净
2
用苏打水泡上五分钟，然后用清水洗干净，不要跑的时间太长，会把营养成分都泡走的
3
把葱切成葱花备用
4
盆里加水面粉，鸡蛋，食盐，鸡精，调成糊状
5
然后吧洗净的榆钱到在里面调匀
6
电饼铛预热，加油，把调好的糊状摊在锅里
7
煎之两面金黄出锅即可食用
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