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欧尼酱
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减肥菠菜汤的做法
材料菠菜500克,花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。做法(1)菠菜洗净,从根部掰开,切成3.3厘米长的段。(2)锅上火,入油,烧热后加酱油,将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。(3)将醋加在水淀粉中调匀,在沸汤中勾芡,待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。有健脾胃,补血气的功效。
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