木耳菜做汤最好就是焯过水,这样木耳菜的味道才不会那么重。下面来看如何做吧。
方法/步骤
1
把木耳菜择过,老的部分去掉,洗干净,锅里放水等水烧开了,把木耳菜放入锅里去焯过一下水就可以捞出来沥干水备用。
2
猪瘦肉切片,放入盐、酱油、生粉一起去抓均匀,腌制五分钟备用。
3
锅里重新放干净的水,等水烧开重新放入木耳菜煮一会儿,再放入腌制好的瘦肉一起去煮,放入少许盐,等瘦肉煮好了就可以起锅了。
注意事项
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把木耳菜择过,老的部分去掉,洗干净,锅里放水等水烧开了,把木耳菜放入锅里去焯过一下水就可以捞出来沥干水备用。
猪瘦肉切片,放入盐、酱油、生粉一起去抓均匀,腌制五分钟备用。
锅里重新放干净的水,等水烧开重新放入木耳菜煮一会儿,再放入腌制好的瘦肉一起去煮,放入少许盐,等瘦肉煮好了就可以起锅了。
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