首先,盐分为无碘盐和加碘盐两大类,沿海居民含碘丰富的海产品吃得多,当地空气中以及水中的碘含量也较高,因此应适当选择无碘盐,那么怎么挑选适合自己的食盐呢,一起看看吧。
工具/原料
食盐
方法/步骤
1
加铁盐:适合婴幼儿、妇女及中老年等补铁需求,铁是人体含量最多的一种必需微量元素,又最容易缺乏。
2
加钙盐:可预防缺钙所致的疾病,食用加钙盐,应同时多吃含磷丰富的食物,如蛋类,豆类等,并多晒太阳,以增加钙的吸收。
3
低钠盐:可降低高血压,心血管疾病的风险,但低钠盐钾含量高,患有肾脏病肾功能不全者不宜吃。
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