看别人做盐焗鸡要许多材料和香料，我日常做菜就不喜欢许多的调料，家里只有葱姜蒜花椒大料胡椒粉，那又想尝试，就自创了这简易的家庭版盐焗鸡
食材
1
鸡蛋退 ·500g
2
青豆 适量
3
葱姜蒜 适量
4
油盐酱醋 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟
2
取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀，也可以带着骨头，剔除骨头时为了省一些盐
3
放在油纸上包严
4
包好的鸡腿
5
大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出
6
剥掉油纸，撕开装盘，放入煮熟的青豆装饰了一下
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