韭菜苔一般清炒是不太好吃的，加肉丝炒是比较的一种吃法
食材
1
韭菜 200g
2
猪肉(瘦) 200g
3
植物油 5g
4
盐 3g
5
辣椒 5g
6
姜 3g
方法/步骤
1
把韭菜苔洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切末，里脊肉切丝。
2
热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒均匀，变色捞起，再次热锅凉油，加姜末翻炒出香味加韭菜苔翻炒均匀，加盐翻炒出香味，加肉丝、加红辣椒翻炒均匀
3
加味级鲜、素易鲜翻炒均匀出锅即可
4
成品
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