算是小炒肉的升级版本吧。真正的色、香、味俱全家常菜！韭菜花不常有，但爱要常驻，给爱的人用心做一份美味的家常菜难道不是最好的惊喜和礼物吗？！
食材
1
韭菜花 300克
2
猪肉 300克
3
红椒 2个
4
姜(老姜) 25克
5
大蒜 25克
6
蒜苗 1根
7
生抽 2勺
8
老抽 2勺
9
鸡精 1勺
10
食盐 适量
步骤/方法
1
肉切片，注:肉用五花肉即可。
2
韭菜花洗净沥干切成小段。
3
红椒洗漱沥干切成小块。
4
大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切小断，所有食材准备就绪。
6
待肉炒至变白色，加入老抽上色，加入大蒜和姜翻炒。
7
炒至肉质变成有点呈金黄色时，加入红椒翻炒。注:肉不要炒得过久，否则肉会变老，会影响口味。适自己口味决定吧。
8
红椒翻炒均匀后，加入韭菜花，翻炒。加入适量盐，鸡精，翻炒。
9
最后待起锅时加入蒜苗，加适量生抽翻炒即可起锅装盘了。
10
一道美味佳肴，而且简易的家常菜就完成了。
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