外面买的饼干要花钱，可以自己做一个小饼干，步骤如下。
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋面粉 80g
3
奶粉 8g
4
细砂糖 45g
方法/步骤
1
鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清要放在无油无水的盆里！奶粉和面粉放在一个碗里拌匀！
2
打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有直立短尖脚！
3
用打蛋器低速将蛋黄打10秒左右。
4
蛋黄倒入蛋白霜中！
5
蛋白蛋黄翻扮均匀
6
面粉奶粉混合物分两次筛入蛋白糊中翻扮均匀，不能搅拌！
7
装入裱花袋挤在铺好油纸的烤盘中！
9
做好了，来一张成品图。