乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材，下面教你怎么做出美味滋补的乌鸡汤。
工具/原料
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主料:乌鸡 (500克)
2
调料:椰子 (1个) 瘦肉 (100克) 银耳 (适量) 盐 (适量)
方法/步骤
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将乌鸡洗净切块
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锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水
3
焯好的乌鸡瘦肉待用
4
将椰子去壳
5
去壳的椰肉切大块
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将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时
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炖好的汤加点盐调味就行了
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好喝营养的椰子炖鸡汤就做出来了
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