中秋节快要到了，月饼是必不可少的，那么怎样做出好看又好吃的酥皮蛋黄月饼呢？
工具/原料
1
面粉
2
咸蛋黄
3
白糖
4
黄油
5
豆沙
方法/步骤
1
首先我们要做的是和面，取一些面粉，加上白糖和水，揉成面团
2
接下来是还要用黄油，面粉，水，揉成第二个黄色的面团，然后放在一起发酵一会
3
接下来是准备月饼馅，用豆沙包住咸蛋黄，放在一边备用
4
面团醒好之后，两团各分成几个小份面团，两小份不一样的揉一块，然后擀面皮，之后再揉起来，醒一会
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最后是将做好的小月饼放到烤箱里面，就可以等着香喷喷的酥皮蛋黄月饼出锅了
注意事项
1
注意面团要醒两次
2
黄油多一点点
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