莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效
食材
1
小肠 250g
2
莲子 60g
3
盐 适量
4
姜片 适量
方法/步骤
1
小肠洗净备用
2
炉上烧开水,把洗净的小肠放入烫下,捞出装盘备用;
3
把小肠用剪刀剪段;
4
莲子洗净,用温水泡发;
5
姜片放入预热的炖锅里;
6
把小肠也倒进去
7
注入适量的开水,盖上盖子大火炖1个小时;
8
再把泡好的莲子倒入锅里
10
开盖调味即可食用。
小肠 250g
莲子 60g
盐 适量
姜片 适量
小肠洗净备用
炉上烧开水,把洗净的小肠放入烫下,捞出装盘备用;
把小肠用剪刀剪段;
莲子洗净,用温水泡发;
姜片放入预热的炖锅里;
把小肠也倒进去
注入适量的开水,盖上盖子大火炖1个小时;
再把泡好的莲子倒入锅里
开盖调味即可食用。