有时，小编觉得如果会做一份很好吃的汤羹也是一件很愉快的事情。今天，小编有空和朋友们分享一下这样的汤羹，也能做为美味的早餐哦！
食材
1
莲子 一份半碗
2
红枣 十几个
3
葡萄干 适量
方法/步骤
1
将莲子干洗净，用清水泡开，泡的时间稍微长一点。但是最好不要过夜的，特别是南方的夏天，时间长了会不好吃的。
2
大枣清洗干净，最好是去皮去核，如果没有时间去皮也可以的。去核的主要目的是老人和小孩在吃的过程中更安全一些。
3
葡萄干清洗干净。温馨提示，放葡萄干可以根据自己的喜好放一些，有的葡萄干酸一点可以少放一些的，否则会把大枣的甜味盖过去的。
4
等材料准备好的时候，放进砂锅里慢慢蒸煮，一定要煮烂合了自己的口味为准。吃的时候再放进一点冰糖或者蜂蜜，口味更佳。
5
也可第二天早上起床时候再放进一些芝麻汤圆进去做成美味汤圆羮，另外再煮熟一个鸡蛋，感觉这样的生活很有诗意！
注意事项
上班族做这样的早餐需要提前一天准备哦！